Szakácsbácsi

Ízletes halas receptek

Ezek a finom fehérjedús ételek feldobják a diétádat.

Megadurva lazacfilé

• 2 lazacfilé
  1 evõkanál száraz fehérbor
  ¼ teáskanál hagymapor, oregano, pirospaprika, bors
  Petrezselyem
  Citromgerezd
  Kevés olajspray

Az elõmelegített sütõbe, amit elõzõleg kifújtunk olajspray-vel, beletesszük a lazacfilét. Kevés citromlevet, bort hagymaport, borsot és pirospaprikát rászórjuk a halra. Kb. 12 percig sütjük, majd a petrezselyemmel és a citromgerezddel díszítjük.

Hal fóliában

• 2 szelet lepényhal
  1 felszeletelt paradicsom
  1 felszeletelt zöldhagyma
  4 metéltre vágott kicsi cukkini
  1 metéltre vágott répa
  ¼ pohár száraz fehérbor
  ½ teáskanál kapor és petrezselyem

Az elõmelegített sütõbe beletesszük a két halat a fóliára, a tetejére tesszük a paradicsomot a zöldhagymát a cukkínit és a répát. Majd öntünk rá kevés bort és a zöldfûszereket, az egészre ráhajtjuk a fóliát, és készre sütjük.

Lepényhal steak

• 2 lepényhal steak
  1 ½ teáskanál alacsony sótartalmú szójaszósz
  ½ teáskanál fokhagymapor
  ¼ citrom leve
  Paprika
  Petrezselyem
  1 gerezd citrom

A szójaszószt a fokhagymaporral, a citromlével és a hallal mûanyagtasakba tesszük. Nagyjából egy órára a hûtõbe tesszük. Majd a halat kisütjük egy serpenyõben, meghintjük paprikával és 10 percig grillezzük. Ha kész, megszórjuk petrezselyemmel és a citromgerezddel, azonnal tálaljuk

A HuPont.hu ingyen weboldal szerkesztő mindig ingyenes. A weboldal itt: Ingyen weboldal

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat